Cheesecake en vaso

 Ingredientes:

- 1 o 2 Galletas bajas en calorías, de las que usemos normalmente en la dieta. (1 o 2 dependerán de las calorías que tengan)

- 1 yogur natural 0% o una tarrina pequeña de queso batido 0%

- 1/2 cucharada de esencia de vainilla

- Stevia al gusto

- Topping (fruta, mermelada sin azúcar...)

Receta:

- Trituramos bien la galleta y la ponemos en el fondo de un vaso (queda más vistoso si es de cristal) , apretamos para compactar un poco. Metemos en la nevera.

- Mezclamos el yogur o el queso batido con la stevia y la vainilla, mezclamos bien para que coja el sabor de la vainilla.

- Añadimos la mezcla del yogur al vaso, encima de la galleta con cuidado de que no se mezclen y se quede la galleta abajo.

- Metemos en la nevera, mínimo 2 o 3 horas para que coja consistencia, ya podemos añadir los toppings de nuestra elección y a disfrutar nuestra merienda.

Nota: si no tenemos yogur natural o queso batido pordemos usar otro yogur de sabor, cambiando nuestro chessecake por una copa de frutos rojos por ejemplo, usando yogur de frutos rojos y añadiendo arándanos, frambuesa.