Carne en Salsa (del Puchero)

 

Ingredientes:

- Carne del puchero (ternera y pollo)

- 1 Cebolla

- Ajo en polvo o un diente de ajo

- 1 Vaso de vino blanco

- Laurel

- Pimienta en grano

- Aceite de oliva

Recetas:

- Rehogamos la cebolla y el ajo con 2 cucharadas de aceite, añadimos la pimienta y sofreimos todo unos minutos.

- Añadimos la carne desmenuzada.

- Ponemos el resto de ingredientes y reducimos a fuego medio/alto hasta que espese un poco. Ya lo tenemos listo, también nos sirve de base si tenemos tomate frito casero y con un poco de tomate está buenísimo también.