Ensalada de Shawarma

Ingredientes: 

- Brotes tiernos o Lechuga 
- Tomates cherry 
- Cebolla 
- Carne de pollo de shawarma (si la encontramos hecha bien y si no, podemos aliñar el pollo con especias morunas o de shawarma) 
- Zanahoria 
- Col morada (opcional) 
- Salsa de yogur y menta

Receta: 

- Lavamos y cortamos todas las verduras, podemos usar un rallador para la cebolla, zanahoria y col para que queden en juliana de forma fina, aunque también podemos córtalas con un cuchillo en bastoncitos o en juliana. 

- Aliñamos el pollo con las especias morunas si no lo hemos comprado ya aliñados, para que coja sabor debemos mezclar el pollo con las especias tapamos con papel film y metemos en la nevera mínimo una hora. 

- Hacemos el pollo a la plancha con una cucharada de aceite y reservamos. 

- Mezclamos todos los ingredientes para montar nuestra ensalada y vamos con la salsa.

Receta de la salsa: - Mezclar un yogur natural o griego desnatado con menta picada y una pizca de ajo en polvo y sal, batimos bien y añadimos a la ensalada en el momento de servir y ya tenemos nuestra receta preparada!