Mugcake de Chocolate

 

Ingredientes:

- 1Cucharada de yogur natural desnatado y edulcorado

- Stevia o sirope de agave al gusto

- 1 cucharada de cacao en polvo desgrasado

- 2 cucharadas grandes de harina de avena

- 1 Clara de huevo

- Aceite de oliva para pintar la taza por dentro

Receta:

- Mezclamos todo y lo ponemos un minuto y medio en el microondas a máxima potencia. Si no está listo le añadimos 10 segundo más, lo adornamos con canela, fruta, frutos secos...

Nota: podemos usar yogur de chocolate y/o avena de sabor así será más dulce y con sabor a chocolate. Si usamos avena neutra podemos añadirle el cacao en polvo y el edulcorante para lograr el dulzor deseado.