Porridge (varias recetas)

 

Hay estudios que demuestran que además de fuente de energía, la avena reduce los niveles de colesterol así que es buena para una dieta de hipercolesterolemia y para bajar peso ya que tomándolo en el desayuno nos aporta energía para todo el día al igual que el pan que solemos tomar en la dieta, os dejo con la receta!

Ingredientes: 

- 1/3 taza de copos de avena 

- canela en polvo

- 1 taza de leche de nuestra preferencia (yo he usado desatada sin lactosa)

- edulcorante (usemedio sobre stevia)

- decoración al gusto (fruta, frutos secos,semillas...)

Receta:

- Ponemos a calenta la leche con la canela y el edulcorante, cuando empiece a hervir añadimos la avena y bajamos el fuego a fuego bajo y removemos, lo dejamos entre 5 y 10 minutos removiendo de vez en cuando, el tiempo dependerá de lo espeso que lo queramos, cuanto más tiempo más espeso. 

- Ahora toca añadir los trocitos de fruta, las semillas...yo utilicé plátano disecado y mango y frambuena,  estaba riquísimo.

Lo podemos tomar caliente, templado o frío,  si tenemos poco tiempo podemos hacerlo de un día para otro guardándose en la nevera. 

Porridge al Microondas: 

Ingredientes:

- 1/2 taza de copos de avena

- 1/4 taza de agua

- 3 cucharaditas de leche

- 1 cucharadita de canela

- 1/2 manzana picada

- Stevia o edulcorante (opcional)

Receta:

- En una taza grande o tazón ponemos nuestra avena con el agua, la leche, la canela, el edulcorante y la manzana picada. Mezclamos bien todos los ingredientes.

- Ponemos un minuto en el microndas y ya lo tenemos listo. Más fácil y rápido, imposible!

Nota: La manzana picada es para dar textura y sabor al porridge pero si no nos gusta o queremos añadir otras frutas como mandarinas, mango, naranja, plátano...mejor ponerla al final cuando nos lo vayamos a comer, el edulcorante es opcional porque sale algo dulce, también podemos ponerlo al final si vemos que lo queremos poner más dulce.